こんにちは〜
暑さも負けずお過ごしでしょうか❓
予防美容をすすめている
ヘアースタジオのKiumiです🏊
いつもブログを見て頂きありがとうございます😀
今回は趣向を変えて…
私のブログにはよく食材が出てきます。
実際、料理はするのですか?とよく聞かれます。
料理は全くしません😆
料理をしない私が
レシピを書いてもなんの説得力ありませんが
参考までに
過労やストレス、無理なダイエットをすると
血が不足してめぐりも悪くなり身体が冷えます 🌬
また
肌や髪がパサつく、顔色が悪い、爪が割れる😱
目が疲れるなど👀
身体の変調が起こることもあります。
本日のメニュー🍽
冷えた身体を元気にするレシピをと💪
ビーフきのこの具だくさんスープ
二人分
牛もも赤身薄切り200g🐄 しめじ150g🍄 ニンジン大1本
オリーブ種抜き15粒ぐらい ショウガすりおろし
調味料
A 固形コンソメ2個 トマトピューレ大さじ６
トマトケチャップ大さじ２
塩 コショウ少々 オリーブオイル大さじ１
作り方
①肉は塩 コショウをふってもみ込み
②しめじはほぐし ニンジンは薄く半月切り
③鍋にオリーブオイルを熱し①②を順に加えて炒める
オリーブ、水４００㎖加え５分ほど煮る
④Aを加えて軽く煮て、最後にすりおろしショウガを入れ仕上げ
赤や黒い食材は血を補う食材です。
牛肉やしめじは、うまみたっぷり
ニンジンは栄養バランス抜群です。
夏は味噌汁やスープの汁物がおすすめです。
味は好みですが
ターメーリック(カレー味)なんかもいいかもしれません。