こんにちは😊
予防美容をすすめている
ヘアースタジオのKiumiです🌂
梅雨も中盤に差し掛かり
低温と曇りの日々が続いています。
関東の梅雨明けは20日以降とか⁉️
さて今まで
梅雨ダルとか天気痛をブログに書きましたが
これはぜーんぶ湿です💦
ただ季節などで言い方が違うだけなんです🤓
湿を溜めない方法をいくつか書いてきましたが
今の時期にしか食べられない
夏の代表湿取り野菜 🌽トウモロコシ🌽
私はとっても大好きです💕
元気いっぱいの黄色の実には
活性酸素をやっつける魔法の成分いっぱいです😳
1、老化抑制 ➡️ ビタミンＥが豊富
2、美肌 ➡️食物繊維のセルロースが腸内環境を整える
3、デトックス
4、骨粗鬆症予防
5、高血圧予防 ➡️カリウムが豊富
6、動脈硬化予防 ➡️リノール酸が豊富で悪玉コレステロールを下げる
7、むくみ予防
8、ダイエットなど
８大効果がびっしりとつまっています😉
おすすめしたいのが
トウモロコシのひげです🌽
特にひげは漢方薬としても使われ
利尿作用、むくみ防止の効果があります🙂
近年ではアレルギーを抑制する効果もされたとか⁉️
この夏
是非試してください😊
ところで
トウモロコシのゆで方はどうしていますか
ゆでる チンする🌽
どれも正解ですが
食感が少し違います
水からゆでるとふっくらコーン🌽
熱湯からゆでるとシャキシャキコーン🌽
チンは皮はシャキシャキ、なかはモッチリとなります🌽
お好みでどうぞ
あっっーーーーー‼️
ゆで汁は捨てないでください
それこそ栄養の宝庫です
ゆで汁は味噌汁や煮物に使ってください🍲
味がまろやかになります😋
余談ですが
🌽美味しいトウモロコシの選び方🌽
ひげが多いものほど、実ぎっしりと詰まっている
ひげ茶色になっているほど完熟し実がふっくらしています
先のほうまで太いもの
茎は切り口が乳白色でみずみずしいものは新鮮
皮の色は濃い緑色
