レンコン

こんにちは

予防美容をすすめている

ヘアースタジオのKiumiです

 

立春を過ぎても

寒さはなお一層厳しいですね

 

日中の陽射しは春ぽっく🌞

陽が昇っているのも

少し長くなったような気がします🕠

 

さて今日は

レンコンはどのように調理しましょうか❓

 

ちょっとした食べ方で

レンコンの栄養素がたくさん

摂りいられます‼

 

すりおろし

全ての栄養が余すことなく摂れます

皮ごと

アレルギーを抑えるプロアントシアニジンは

皮に含まれているので

皮をむかずに調理がおすすめ

生のまま

水溶性のビタミンＣが豊富

煮物にした場合は出汁も頂く。

 

もともとレンコンには

味がないので

調味料や食材によって効果がアップ↗

 

スパイス

はちみつ🍯、練りごま、ごま油、味噌、酢

 

食材

パフリカ、🧄ニンニク、小豆、海藻、大麦、きな粉

ヨーグルト

 

さてレシピを