こんにちは
予防美容をすすめている
ヘアースタジオのKiumiです
秋の土用の期間になりました。
夏の土用は丑の日に
ウナギを食することが
風物詩として広く紹介していますが
さて
秋土用は何を食するのでしょうか?
夏は暑さで疲れた身体の
健康維持や食欲増進のために
"う"のつく食べ物や黒いものを
食べるのが良いとされ
代表的なのがウナギなのです。
秋は
辰の日にたのつく食べ物や青いものを
食べると良いとされています。
つまり
秋の土用は辰の日ということ。
時期的には
夏の疲れが出る頃なので
体調管理に気を付け、疲れを癒す
栄養価の高い旬の秋刀魚(青魚)です。
タマネギ🧅ダイコンなどが美味しい時期です。
サンマはそのまま塩焼きで。
タマネギは輪切りにしてバター醤油焼
大根は甘辛く煮つけやおでんの食材に
いかかでしようか?
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